為有效監測環境油煙數據我司推出餐飲油煙在線監測儀，監測系統具有實時數據監測，歷史數據查詢等功能，監測系統可以將采集到的油煙數據通過GPRS傳至我公司的監控平臺，用戶可以通過監控平臺查看實時數據和歷史數據，免現場布線，使用方便。
研究表明，做飯一小時，相當于吸2包煙，柴米油鹽醬醋茶，普通的食材搭配出家家不一樣的煙火氣，熗鍋、倒油、加熱、下菜爆炒、裝盤上菜......但美味的背后，卻是每個掌勺人付出的健康代價。有研究證實，在通風差的廚房做飯一小時，相當于吸2包煙。
在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯，會損害健康。曾經一項長達5年的流行病學調查也發現，在非吸煙女性肺癌患者中，超過60%的女性長期接觸廚房油煙，其中32%的人喜歡用高溫油煎炸食物。甚至還有人說，炒菜油煙會致癌。這是真的嗎？
廚房兩個主要污染源：煤氣、液化氣等廚房火源，燃燒時可能釋放出一氧化碳、氮氧化物等有害氣體。烹飪菜肴時產生的油煙，以及食品在高溫加熱時產生的有害物質，油煙附在皮膚上，會影響皮膚的正常呼吸，久而久之，皮膚會變得灰暗又粗糙，更容易衰老、長斑。煎炒烹炸時，會產生大量含一氧化碳、強致癌物苯并芘的煙霧，讓室內PM2.5飆升。
這些有害物質對鼻、眼、咽喉黏膜有強烈的刺激性，輕則引起咳嗽、流淚、頭痛等癥狀，重則可能會誘發鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸系統疾病。長期吸入這種油煙會增加患肺癌的風險。據世界衛生組織調查，這就是中國女性不吸煙，卻容易患肺癌的重要原因。不經有效處理而直排的餐廚油煙，看似不起眼，不僅嚴重影響人體健康，還是污染大氣環境質量的隱形殺手。長期接觸油煙的女性，患肺癌的風險比正常人增加了2-3倍。廚師的肺癌發病率也比一般職業高。
餐飲油煙在線監測儀能能夠對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴（NMHC）濃度進行24小時不間斷測量，并上傳我司免費的監控平臺或政府部門的監控平臺。為了防止商家的凈化器和風機不啟動，還可以通過電流互感器采集兩路電流信號，監控凈化器或風機是否真實啟動。為方便操作，整機采用7寸電容觸摸屏，全中文界面設置，簡單易懂。主機帶有4G通信接口，可插入物聯卡進行數據上傳，有手機信號的地方就可以把數據上傳出去。
